■日本酒
■商品名 : 善知鳥(うとう)大吟醸 百四拾
■原料 : 米、米麹、百四拾
■大吟醸
■精米歩合 : 40%
■アルコール度 : 17度
■容量 : 720ml
■製造者 : 西田酒造 (青森県)
■덴슈로 유명한 니시다주조. 善知鳥(우토우)는 바다새의 일종으로 이 지역에 우토우가 서식했던 것으로 이지역 이름을 우토우마을이라고 불러졌습니다.
술의 가장 좋은 부분만을 짜낸 나카도리의 명품입니다.
드라이하면서 묵직한 맛이 있고, 고급스런 긴죠향과 압축된 깊은 맛이 특징입니다.
화려함을 간직하면서도 전체의 균형이 무너지지 않은 깔끔한 뒷맛이 최고의 다이긴죠입니다.